English
中文
日本語
한국어
français
Deutsch
italiano
Suomi
dansk
Svenska
열 전도성, 안전, 쉬운 탈구 및 쉬운 청소의 네 가지 주요 기능이 있습니다. 알루미늄 양극, 알루미늄 합금 하드 코팅 및 비 스틱 탄소강의 세 가지 재료를 비교하십시오. 어느케이크 몰드재료가 케이크 굽기에 더 적합합니까? 먼저 열 전도도에 대해 이야기 해 봅시다. 알루미늄, 알루미늄 합금 및 탄소강의 세 가지 재료 중 알루미늄은 가장 빠른 열 전도성을 가지고 있습니다. 알루미늄 제품은 얇고 가볍고 상당히 고르게 가열됩니다. 알루미늄 제품은 많은 튜토리얼에서 볼 수 있습니다. 발병률은 상당히 높다.
탄소강과 알루미늄 합금은 내열성이 비슷합니다. 주로 두께에 따라 다릅니다. 탄소강의 두께는 또한 비교적 얇으며, 일반적으로 0.4-1mm 사이이다. 두께가 두꺼울수록 내열성이 악화됩니다. 탄소강 자체는 매우 높은 경도를 가지며 재료가 매우 얇은 경우에도 매우 강합니다. 탄소강을 선택할 때 너무 두꺼운 것을 선택할 필요가 없습니다. 그러나 문제가 있습니다. 탄소강으로 베이킹 할 때 온도와 시간은 튜토리얼의 알루미늄 양극과 같을 수 없습니다. 탄소강은 케이크를 요리하기 위해 더 낮은 온도와 더 긴 시간이 필요합니다.
안전성면에서 탄소강은 비교적 건강하며 고온에서 유해한 독소를 방출하지 않습니다. 반대로, 알루미늄 및 알루미늄 합금은 고온에서는 산화 특성이 좋지 않지만 탄소강, 알루미늄 및 알루미늄 합금은 식품과 직접 접촉 할 수 없으며 보호 층을 가져야합니다. 탄소강은 비 스틱 기술을 사용하고 알루미늄은 양극 기술을 사용하며 알루미늄 합금은 하드 코팅 기술과 양극도 사용할 수 있습니다. 이 세 가지 프로세스는 성형 및 청소와 매우 중요한 관계가 있습니다.
탄소강의 비 스틱 코팅은 특정 스틱 방지 특성을 가지고 있습니다. 비-스틱 코팅의 안료 특성은 고온에서 구울 때 금형에 대한 접착력을 크게 감소시킨다. 비 스틱 코팅은 특별한 과정을 거쳤으며 케이크 상승을 도울 수있는 불규칙한 과립 표면을 가지고 있습니다. 알루미늄 양극과 알루미늄 합금은 상대적으로 높은 점도와 강한 접착력을 가지므로 등반 효과가 매우 좋습니다.
비 스틱 케이크 금형은 청소와 관련하여 이점이 있습니다. 그들은 젖을 필요가 없습니다. 부드러운 천으로 헹구고 실온에서 직접 말릴 수 있습니다. 그러나, 알루미늄 애노드 및 알루미늄 합금 경질 코팅은 매우 점성이 있고 적셔야 한다. 1 시간 후, 케이크 부스러기가 부드럽고 부드러워 질 때까지 기다리십시오. 따라서 소비자는 필요에 따라 적절한 금형을 선택할 수 있습니다.
