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-1 lb. 껍질을 벗기고 닦은 큰 새우
-2 큰술. 옥수수 전분
-1/2 tsp. 소금
-1/4 tsp. 검은 후추
-1/4 tsp. 마늘 분말
-1/4 tsp. 양파 파우더
-1/4 tsp. 훈제 파프리카
-튀김 용 기름 2 컵 -EMP의 워크 팬
1. 얕은 접시에 옥수수 전분, 소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루 및 훈제 파프리카를 함께 섞습니다.
2. 옥수수 전분 혼합물에 새우를 준설하여 초과분을 제거합니다.
3. EMP의 Wok Pan에서 기름을 뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 중불로 가열하십시오.
4. 조심스럽게 뜨거운 기름에 새우를 넣고 팬을 과밀하지 않도록하십시오.
5. 새우를 2-3 분 동안 또는 황금빛 다크 브라운 때까지 튀기고 양면이 조리되도록 한 번 뒤집습니다.
6. 슬롯 형 숟가락을 사용하여 튀긴 새우를 종이 타월이 늘어선 접시에 옮겨 여분의 기름을 배출하십시오.
7. 모든 것이 튀길 때까지 남은 새우와 함께 반복하십시오.
8. 튀긴 새우를 전채 또는 메인 요리로 제공하고 칠리 마늘 소스, 달콤하고 신 소스 또는 매운 마요네즈와 같은 원하는 소스를 담그고 즐기십시오!
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